|
Котлетки.
|
|
| Virgo-Taurus | Дата: Понедельник, 2005-11-28, 02:18 | Сообщение # 1 |
 Жизнь ярка и прекрасна!
Группа: Архитектор
Сообщений: 5127
Статус: Далеко от нас
| Поделитесь рецептом этого вкусного блюда? Как вы делаете котлеты, ведь они бывают разные. Я например обожаю киевские и полтавские.
 Каждый человек ни враг тебе, ни друг, но учитель (Дзен-йога)
|
| |
| |
| Brioche | Дата: Понедельник, 2005-11-28, 02:43 | Сообщение # 2 |
 Счастливый родитель
Группа: Консультанты
Сообщений: 1784
Статус: Далеко от нас
| а я делаю самые обыкноенные, домашние. В последнее время просто покупаю готовый телячий фарш, разбиваю туда яица, кладу мелко нашинкованный репчатый лук, вымоченный в молоке или воде кусочек белого хлеба (иногда заменяю на тертую картофелину), рубленную зелень, приправы, соль и поджариваю всю эту вкуснятину на сковородке.
Лови жизнь!
|
| |
| |
| Virgo-Taurus | Дата: Понедельник, 2005-11-28, 02:47 | Сообщение # 3 |
|
Жизнь ярка и прекрасна!
Группа: Архитектор
Сообщений: 5127
Статус: Далеко от нас
| | Quote (Brioche) | | а я делаю самые обыкноенные, домашние. В последнее время просто покупаю готовый телячий фарш, разбиваю туда яица, кладу мелко нашинкованный репчатый лук, вымоченный в молоке или воде кусочек белого хлеба (иногда заменяю на тертую картофелину), рубленную зелень, приправы, соль и поджариваю всю эту вкуснятину на сковородке. |
А я раньше так делала, но они почему-то разваливались при жарке. Теперь по минимуму жидкости-а ведь лук это тоже жидкость. На полкило фарша кладу одно яйцо, это полтавские, две дольки чеснока, перчу, солю, леплю котлетки и обваливаю их в сухарях.
Каждый человек ни враг тебе, ни друг, но учитель (Дзен-йога)
|
| |
| |
| Veronik@ | Дата: Вторник, 2005-11-29, 00:20 | Сообщение # 4 |
|
Настоящий родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Статус: Далеко от нас
| А вот я не могу есть фарш с луком! Мне потом плохо от него!  Поэтому в форш кладу приправу для котлет "Магги", плюс яйцо и немного тертого картофеля! Потом обваливаю в сухарях и жарю! Моим очень нравится!
  Времена не выбирают, в них живут и умирают!
|
| |
| |
| Эля | Дата: Вторник, 2005-11-29, 22:50 | Сообщение # 5 |
 Читающий родитель
Группа: Пользователи
Сообщений: 68
Статус: Далеко от нас
| А я делаю котлеты из фарша лосося вместо мяса. Добавляю морковь, яйцо, соль, перец. Готовлю, быстро и вкусно.
Будьте Здоровы! Живите Богато!
|
| |
| |
