Вам потребуется: 500г муки, 200г сахара, 50г сливочного масла, 1 яйцо, 1ч.л соли, 30г дрожжей, 1 стакан воды, сахарная пудра. Приготовить мягкое тесто безопарным способом, раскатать в тонкий жгут на смазанном растительным маслом столе. Сформировать кольца, разложить их на расстоянии 5см друг от друга и оставить на 30мин. Жарить в горячем масле до образования золотистой корочки, вынуть шумовкой и положить на решето. Когда жир стечет, посыпать сахарной пудрой.
|