Салат "мухоморчики" из яиц, помидоров, сметаны и лука Этот салат очень красив на столе и напоминает мухоморчики. Делается он так: 5 штук крутых яиц режутся на 2 части поперек. 5 штук небольших помидорчиков тоже режутся пополам. Каждая половинка крутого яйца - это ножка мухомора, каждая половина помидора - его шляпка. Яйца и помидоры солят отдельно. Затем расставляют десять яичных половинок на тарелку со сметаной и сверху покрывают их десятью шляпками от помидоров. Посыпают салат перцем и зеленым луком. Творожные мышки "Кошачий деликатес" Ломтики сыра красиво уложить на деревянной доске. 250 граммов мягкого и жирного творога растереть со сметаной и добавить чуть соли. Творожную массу разделить на равные части и скатать из них небольшие шарики, придать шарикам форму мышек. Из тонкого ломтика сыра вырезать маленькие кружки и сделать из них мышкам уши, из перца сделать глаза, из стебельков петрушки или укропа сделать мышкам хвостики и усы. Из горошин перца сделать глаза. Готовых мышек уложить на ломтики жирного сыра с дырками. Если хочется поэкспериментировать, можно сделать мышек из сладкого творога, вставив им изюминки вместо глаз, ушки из кусочков круглого печенья и посадить их не на сыр, а на галетное печенье или тонкий хрустящий хлебец Бутерброд "Мобильный телефон" Нам понадобится: - хлеб; - вареная колбаса; - зеленый горошек; - сыр; - красный сладкий перец; - салями; - перо зеленого лука; - сливочное масло или майонез; Как делать: 1. Половинки хлеба намажте сливочным маслом или майонезом. 2. Несколько горошин разрежьте на половинки. 3. Сверху положите кусок сыра, салями и вареную колбасу. 4. Уложите половинки горошин и кусочки красного перца - "кнопки". 5. Между сыром и салями вставьте перышко зеленого лука - "антенну". Торт Ежик и фантазия Простая идея - торт -ёжик. Готовые коржи для торта, маслянный крем, три конфетки - горошек и миндаль. Из одного коржа вырезается элипс.Из второго - такой же, но чуть меньше, также третий. Большой мажется кремом, на него следующий, на него третий, их остатков формируется верхушечка " спинки". Затем для мордочки впереди острым ножом срезается вроде треугольничка. Всё обмазывается кремом, из конфеток делаются глазки и нос. Миндаль расщепляется на четвертинки и втыкается как иголочки. такое под силу любому ребёнку. Из тех же коржей по трафарету вырезать "ёлку", все коржи промазать кремом, верхний залить белой глазурью и на ней, пока не застыла, из конфеток и прочего выложить украшения. Можно глазурь сделать зелёной, игрушки - цветные. Пусть фантазирует - только подбросте ему идею, можно вырезать и корабль, и дом - всё что угодно. Фигурки с корицей Тесто: 500 г муки 150 г маргарина 150 г жира 170 г сахарного песка щепотка соли 1 ч.ложка лимонной цедры 1 яйцо Для смазывания: 1 яйцо 100 г сахарного песка 1 ч.ложка корицы Описание работ Все составные части тщательно перемешать и замесить тесто. Оставить его примерно на одну минуту в холодном месте. Выложить на посыпанную мукой доску и вылепить различные фигурки. На 30 минут оставить их в холодном месте. Затем обмазать яйцом, посыпать корицей и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 минут при температуре 180.
Источник: http://igrushka.kz |